เป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับคนรักการทานชีสจริงๆค่ะ สำหรับเมนู คอร์นด็อก หรือไส้กรอกทอดชีสยืดๆ ที่ตอนนี้ก็มีหลายร้านทำขาย และได้รับการตอบรับที่ดีจากบรรดาคนรักการทานชีสอีกด้วย
วันนี้เราก็จะพาไปดู วิธีการทำคอร์นด็อกแบบง่ายๆ จากผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Nur Syazwani Mustafa ซึ่งไม่ยากเลย
วัตถุดิบ
– ไส้กรอกชีส
– มอสซาเรลล่าชีสหั่นครึ่ง
– เกล็ดขนมปัง
– ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
– เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
– แป้งชุบทอด
– แป้งสาลี 7 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
– นำไส้กรอกไปต้มในน้ำเดือด ประมาณ 2-3 นาที แล้วหั่นครึ่ง
– ตัดมอสซาเรลล่าชีสขนาดเท่าๆกับไส้กรอก แล้วนำมาเสียบด้วยไม้เสียบลูกชิ้น
– ผสมแป้งชุบทอด แป้งสาลี ยีสต์ และเกลือป่น ผสมกับน้ำอุ่น 1 ถ้วยตวง คนส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วพักไว้ในตู้เย็น 1/2 ชั่วโมง
– หลังจากพักแป้งเรียบร้อยแล้ว นำไส้กรอกที่เสียบไม้เอาไว้มาชุบแป้ง คลุกกับเกล็ดขนมปัง นำลงไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันท่วม
ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะคะ ใครที่ชื่นชอบเมนูนี้ ก็ลองไปทำกันดู อาจจะได้ทำกินกันโดยไม่ต้องไปหาซื้อเลยทีเดียว
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : tkvariety.com, ขอขอบคุณที่มาจาก : Nur Syazwani Mustafa
