เป็นเมนูโปรดของใครหลายคนและเป็นเมนูที่ทำง่าย แต่มีประโยชน์โดยเฉพาะคนที่รักษาสุขภาพ วันนี้เราจึงนำไข่ดาวแบบไร้น้ำมันมาฝาก เมนูประจำของสาวๆ ที่รักการทานอาหารคลีนค่ะ เพราะนอกจากจะได้ทานไข่สดใหม่แล้ว เมนูนี้ยังไม่มีน้ำมันมากวนใจอีกด้วย
สำหรับเคล็ดลับในการทำก็ไม่ยาก การทอดไข่ดาวน้ำให้สวยนุ่มน่ารับประทาน ขั้นตอนง่ายๆและ 2 ขั้นตอน เราแล้วตามมาดูกันเลยดีกว่าว่าทำกันอย่างไร
ขั้นตอนแรก ในขั้นตอนแรกเราจะเริ่มด้วยการเตรียมไข่ที่จะนำมาทอด ไข่ที่เราเลือกนำมาทอดนั้นควรจะเป็นไข่ที่อุณหภูมิห้อง หากเราเก็บไว้ในตู้เย็นก็ควรนำออกมาวางเอาไว้ให้หายเย็นก่อนที่เราจะลงไปทอด
ขั้นตอนที่ 2 ให้เราใส่น้ำส้มสายชูลงไปในน้ำที่จะทำการทอดสักประมาณ 1-2 หยดเพื่อที่ตัวไข่จะได้จับตัวเป็นก้อนกันได้เร็วขึ้น ทำการตอกไข่ใส่ลงไปคุณก็จะได้ไข่ดาวน้ำที่มีความนุ่มสวยน่ารับประทาน แถมแคลอรี่น้อยด้วย
อยากได้กี่ฟองก็เทลงไป
ไข่แดงสุกพอดี
น่าทานเลยทีเดียว[ads]
สำหรับการทอดไข่ดาว สำหรับคนที่รักสุขภาพหรือควบคุมอาหารอยู่ก็ไม่จำเป็นต้องทอดใส่น้ำมัน ลองมาทอดใส่น้ำเดือดแทน แค่นี้ก็จะได้ไข่ดาวน้ำแบบอร่อยๆทานเป็นอาหารเช้า หรือทานคู่กับแซนด์วิชแล้ว คนที่ชอบกินคลีนต้องทำแล้วจ้า หวังว่าจะเป็นประโยชน์แก่ทุกท่าน
เรียบเรียงโดย: tkvariety
