บางครั้งการทำน้ำจิ้ม ไม่ตวงก็อาจจะทำให้รสชาติไม่แซ่บตำน้ำจิ้มปรุงยังไงก็ไม่ถูกปาก วันนี้มีสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดมาแบ่งปัน แบบเอนกประสงค์เลยทีเดียว เพราะสามารถจิ้มกับอาหารทะเลได้ทุกชนิด จิ้มกับอะไรก็อร่อย ราดเป็นน้ำยำก็แซ่บอย่าบอกใครเลยค่ะ ไปดูวิธีการทำกันเลยจ้า
น้ำจิ้มซีฟู้ดส่วนประกอบ
1. กระเทียม 70 กรัม
2. พริกชี้ฟ้า 50 กรัม
3. น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
4. น้ำปลา 50 กรัม
5. มะนาว 3 ลูก
6. รากผักชี 4 ราก
7. ต้นผักชีซอย 4 ต้น
8. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
9. เกลือ 2 ช้อนชา
รากผักชี 4 ราก
กระเทียม 70 กรัม
พริกชี้ฟ้า 50 กรัม
น้ำตาลปั๊บ 50 กรัม
มะนาว 3 ลูก
น้ำปลา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนชา[ads]
ต้นผักชีซอย
เสร็จแล้ว
ชมคลิป<<<คลิกเลย>>>
น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้เหมาะกับอาหารทะเลแนวลวกจิ้ม ทีเด็ดอยู่ตรงที่มีความเผ็ดจี๊ดจนน้ำหูน้ำตาไหล ส่วนผสมไม่เยอะ และสามารถทำทานเองได้แบบฟินๆ สูตรนี้หวังว่าจะเป็นประโยชน์แก่หลายท่าน และลองทำแล้วขอให้ชอบในรสชาตินะคะ
ขอขอบคุณที่มาจาก: Joy Atom Challenge