ใครชอบทานของทอด มาดูเคล็ดลับสูตรแป้งทอดกรอบมาก กรอบนาน ทานอร่อยกัน วิธีทำ ผักชุบแป้งทอดกรอบ ผักเทมปุระ Vegetable Tempura สูตรแป้งทอดกรอบมาก ผักชุบแป้งทอด เป็นเมนูอร่อยเด็กชอบติดใจ ประโยชน์เยอะ
โดยครัวแม่ผึ้ง มีเทคนิคดีๆที่สามารถทำเองที่บ้านได้ เทคนิคทอดผักกรอบมาก กรอบนาน ไปดูกันเลย
ส่วนประกอบ : ผักสดตามชอบ, แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป (ครัววังทิพย์) 5-6 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยเล็กน้อย (ตามชอบ), ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา, น้ำปูนใสใส่น้ำแข็ง (ถ้าไม่มีใช้น้ำเย็นจัดแทนได้5-6ชต (ปรับลดเพิ่มได้) และ น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1. ผสมแป้งทอดกรอบกับพริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำปูนใสใส่น้ำแข็งทำให้แป้งกรอบนาน
แป้ง+พริกไทย
ซีอิ้วขาว
น้ำปูนใส
น้ำแข็ง
ใส่น้ำแข็งทำให้แป้งกรอบนาน
2. นำผักไปชุบแป้งทอดในน้ำมันร้อน ใช้ไฟปานกลาง เป็นสีเหลืองทองนำขึ้น
ทอดน้ำมันร้อนใช้ไฟปานกลาง
ผักชุบแป้งทอดกรอบสนั่นลั่นซอย อร่อยเพลิน ประโยชน์เยอะ เด็กๆชอบ
>>>คลิปสูตรทำน้ำปูนใสแบบง่ายๆ<<<
กรอบนานน่าทาน สีเหลืองทอง เห็นแล้วอยากลองทำเลย หวังว่าเพื่อนคงจะรู้แล้วนะครับว่าสูตรน้ำปูนใสใส่น้ำแข็งทำให้แป้งกรอบนานจริงๆ
เรียบเรียงโดย : tkvariety.com ที่มา : ครัวแม่ผึ้งBee happy kitchen
