ทำบ๊วยโซดา จากน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย แบบนี้ก็ได้เหรอ ซึ่งเพจเพจหนึ่งไปเจอสูตรบ๊วยโซดาน่าสนใจมาอันนึง เป็นสูตรของพันท้ายนรสิงห์ ซึ่งใครได้ยินก็ต้องถามว่าพันท้ายนรสิงห์ที่ทำน้ำจิ้มไก่นะหรอ ใช้แล้วจ้า น้ำจิ้มบ๊วยนี่แหละเค้าแชร์สูตรม็อกเทลน้ำจิ้มบ๊วย พอลองไปกูเกิ้ลดูปรากฏว่าก็มีหลายคนทำทานกันปกติทั่วไป วันนี้เราจึงจะพาไปทำกัน 
ส่วนผสม
– น้ำจิ้มบ๊วยพันท้ายนรสิงห์ (จริงๆ ยี่ห้ออะไรก็ได้แหละ สปอนเซอร์ยังไม่เข้า)
– โซดาสิงห์ (โซดายี่ห้ออะไรก็ได้เหมือนกัน แต่มันสิงห์ๆ เหมือนกัน เลยหยิบมา ตรรกะอะไรวะเนี่ย 55)
– น้ำแข็ง
วิธีทำ
– ผสมน้ำจิ้มบ๊วยกับโซดา สัดส่วน 1:1 เทรวมกันใส่แก้ว
– ใส่น้ำแข็ง[ads]
รสชาติ เอาจริงๆ คือดีงาม ชื่นใจ คล้ายดื่มบ๊วยโซดาจากไซรัปบ๊วยตามร้านคาเฟ่เลย เพราะส่วนผสมก็คือๆ กันนี่แหละ แต่จะเปรี้ยวน้อยกว่าไซรัปบ๊วยทั่วไปพอสมควรอยู่ ในราคาแก้วละ 10 กว่าบาท หวาน หอม อมเปรี้ยวนิดเดียว มีความยุ่งยากนิดเดียวคือตัวน้ำจิ้มบ๊วยและเนื้อบ๊วยจะนอนก้นเร็ว เพราะไม่ได้ชงกับน้ำร้อนมาก่อน มันเลยไม่ได้ถูกละลายกับน้ำ ** สูตร 1:1 ที่เป็น original ส่วนตัวผมว่าหวานไป แนะนำเป็น 1:1.5 ดีกว่าครับ (น้ำจิ้ม 1 ส่วน โซดา 1.5)
ใครจะไปคิดละคะว่าน้ำจิ้มบ๊วยจะมาทำแบบนี้ได้ด้วย ซึ่งหลายคนที่ทำทานก็บอกว่าอร่อยรสชาติได้เลยทีเดียว แต่จะเปรี้ยวน้อยกว่าไซรัปบ๊วยทั่วไปพอสมควรอยู่ ในราคาแก้วละ 10 กว่าบาท หวาน หอม อมเปรี้ยวนิดเดียว ช่วงนี้ใครที่กักตัวอยู่บ้านก็ลองทำดื่มดูนะคะอาจจะสดชื่น
ขอขอบคุณที่มาจาก: ใครสอนให้โพสรูปของกินตอนดึกกกก
