หลายๆคนรู้สึกกันไหมเวลาไปกินร้านอาหารชื่อดัง เส้นหมี่หยก เขาทำอร่อย วันนี้เราจึงชวนมาทำวิธีลวกเส้นบะหมี่ ซึ่งเป็นวิธีง่ายๆ รับรองเส้นไม่จับเป็นก้อน เหนียวนุ่ม ไม่เละ ไม่อืด กินเพลิน และรับรองอร่อยเหมือนร้านดังแน่นอนจร้า ไปดูกันว่า ทำกันยังไง
สิ่งที่ต้องเตรียม บะหมี่ น้ำเปล่า เกลือ น้ำส้มสายชู กระเทียมเจียว
วิธีทำคือ
-นำเส้นออกมา แล้วจับออกให้เป็นเส้นๆ
-ตั้งน้ำให้เดือด แล้วเอาเส้นลงไป ตามด้วยน้ำส้มสายชู ทิ้งประมาณ 2 นาที จากนั้นนำมา พักในน้ำเย็น จากนั้นก็ตักขึ้น
-ใส่จาน โรยกระเทียม
น่าทานมากจ้า[ads]
ชมคลิป<<<คลิกเลย>>>
กลิ่นหอมโชยออกมาเลย
นี่เลยค่ะเคล็ดลับง่ายๆที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้ เพราะส่วนมาก็จะล้วกน้ำเปล่าอย่างเดียวแล้วเอา ขึ้นมาเลย ยังไงก็หวังว่าจะเป็นประโยชน์แก่หลายท่านนะคะ นำไปทานกินเองที่บ้านแบบอร่อยๆ เหมือนทานที่ร้าน
ขอขอบคุณที่มาจาก: ดีกว่ากินดิน Eatdincooking